Une entreprise familiale riche de six générations d'histoire

Ce domaine n'est pas un projet d'investisseurs. C'est un lieu aux racines profondes.

Le moulin de notre Molenkreek se dresse depuis 1812 — pendant deux siècles, on y a moulu le grain pour tout le village. Le domaine du moulin appartient à notre famille depuis six générations. L'étable et l'entrepôt qui entouraient le moulin ont été transformés avec amour en huit suites. Le moulin lui-même est aujourd'hui le Grand Cafe El Molino — lieu de mariage, restaurant et cœur battant du domaine.

En 2009, nous avons ouvert le Guesthouse Ensenada. Les chocolatiers brugeois ont fourni les pralines pour l'ouverture festive — un lien que nous chérissons encore. Depuis, nous avons touché chaque chambre, rénové chaque recoin, et en 2026 un quart des suites a été entièrement rénové.

Nous croyons au silence, à l'espace, à la bonne cuisine et à une hospitalité sincère. À la collaboration avec les plus belles tables de la région. À des vacances où l'on peut vraiment sortir du rythme du quotidien. Bienvenue — dans la famille.